Aspettando la pizza
-
La Bruschetta con pomodoro, cipolla di Tropea e basilico2,5
-
La Bruschetta con pomodorini confit e patè di finocchietto selvatico3,00
-
La Bruschetta con primo sale, miele e semi di papavero Bio3,00
-
La Bruschetta con fiori di zucca, mozzarella di bufala e mentuccia3,50
-
La Bruschetta con la caponata di finocchio3,50
-
La burratina di Andria con i pomodorini e basilico 125 gr.7,50
-
Il tagliere di salumi e formaggi Siciliani13,00
-
Le fritturine in casa con gli arancini, le panelle e la tuma fritta5,50
-
Le patatone fritte3,00
-
Patate fresche fritte4,00
-
Patate al forno saltate in padella con scamorza e speck5,00
Le Insalate
-
Ricca8,50Insalata mista, mais, uovo, filetti di tonno, patate lesse e semi di girasole sgusciati
-
Parmigiana fredda7,50Melanzane fritte, mozzarella di bufala, pomodori saltati in padella, ricotta salata, salsa di pomodoro, songino, basilico, olio e.v.o, sale, pepe
-
Estate8,50Insalata mista, pomodorini, mozzarella, mais, zucchine
-
Finocchi e pere9,50Insalata mista, finocchi, pere, bresaola, salsa di yogurt e semi di papavero
Le Focacce Ripiene
-
Falconiera9,00Pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, speck, melanzane grigliate, olio e.v.o., origano
-
Caprese con Panetto di farina integrale9,00Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, olio e.v.o., origano, basilico
-
Siciliana8,00Mozzarella fior di latte, acciughe, olive, pepato fresco, olio e.v.o., origano
-
Tonnara7,50Tonno a filetti, mozzarella fior di latte, olive nere, porri, olio e.v.o., origano
Le pizze rosse
-
Tutte le pizze sono disponibili anche con impasto integrale
-
Trinacria6,50Mozzarella fior di latte, pomodoro, origano, olio extra v. o.
-
Linosa8,00Mozzarella fior di latte, pomodoro, olive nere, acciughe, origano, olio extra v.o.
-
Fiori di zucca12,00Mozz. fior di latte, formaggio morbido al pepe verde, fiori di zucca, ciliegino infornato, olio e.v.o.
-
Pantelleria8,00Mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, origano, basilico, olio extra v.o.
-
Cavaddari8,50Mozzarella fior di latte, pomodoro, uovo, funghi freschi, prosciutto cotto, origano, olio extra v.o.
-
Aquadelferro10,00Mozzarella fior di latte, pomodoro ciliegino infornato, stracchino, speck, radicchio trevigiano a crudo, olio extra v.o
-
Filicudi8,00Mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane fritte, peperoni arrosto, origano, olio extra v.o.
-
Alicudi7,50Mozzarella fior di latte, pomodoro, radicchio trevigiano, porri, origano, olio extra v.o.
-
Salina8,10Mozzarella fior di latte, pomodoro ciliegino, capperi, rucola, olio extra v.o.
-
Vulcano8,50Mozzarella fior di latte, pepato fresco, olive nere, porri, pomodoro ciliegino, origano, olio extra v.o.
-
Favignana9,00Mozzarella fior di latte, pomodoro ciliegino, filetti di tonno, origano, olio extra v.o.
-
Stromboli10,90Pomodoro, Mozzarella fior di latte, funghi porcini*, prosciutto crudo, scaglie di grana, origano, olio extra v.o.
-
Tofino8,80Pomodoro, Mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck, origano, olio extra v.o.
Le bevande analcoliche
-
Acqua naturale, frizzante, effervescente Lete 1lt.2,00
-
Coca Cola, Coca Cola light/zero, Sprite, Fanta 33cl. vap. vetro2,50
-
Chinotto in lattina 33cl.2,50
-
Chinotto Lurisia 22,5cl.2,80
-
Fanta lemon 33 cl.2,50
Le Birre alla spina
-
Forst Kronen la birra speciale per intenditori, di corpo rotondo morbida in bocca e di grande fragranza4,00Birra alla spina bionda 30 cl. Alc 5.2% Vol.
-
Forst Sixtus doppio malto rossa con sapore vellutato, tostato e speziato, con evidente sentore di malto e note calde di caramello, fugace sapore di liquirizia4,20Birra alla spina rossa 30 cl. Alc 6.5% Vol
Le Birre Biologiche
-
Birra Biologica scura Tradition Weizen Hefe Riedenburger 50 cl.6,50non filtrata , non pastorizzata, prodotta con malto scuro
-
Birra Biologica Chiara Weizen Hefe Riedenburger 50 cl.5,50Chiara di frumento con lievito, aspetto velato profumo fruttato, sapore fresco leggermente amaro
-
Birra biologica ai 5 cereali (Korn) 33 cl.6,50Composta dal malto di 5 cereali in parti uguali (orzo, einkorn, emmer, farro, frumento) dal sapore delicato, pregiato e vellutato. Non filtrata e non pastorizzata
-
Birra biologica Emmer (farro) 33 cl.6,00Si presenta con un colore rosso scuro , profumo aromatico di malto e sapore pieno di aromi rustici e corposi.
-
Birra bio senza glutine 33 cl.5,00Prodotta con cereali maltati, dal gusto fruttato , aromatico ed armonico
Le Birre Artigianali
-
Birra Menabrea Pils 75 cl.14,00
-
Birra Menabrea Bock 75 cl.14,00
-
Birra Menabrea Light 75 cl.14,00
-
Birra Menabrea Weiss 75 cl.14,00
Le Birre in bottiglia
-
Weihenstephan Hefe 50cl.7,50birra chiara di frumento torbida 5,4% Vol.
-
Forst 1857 superpremium 33cl.4,00birra con note di malto, miele e luppolo 4,8% Vol.
I Secondi
-
L’hamburger di manzo14,00con burrata di Andria insalatina e patate fresche fritte
-
L’hamburger di cavallo12,00con contorno di caponata di finocchi e patate fresche fritte
-
La tagliata di manzo18,00con salsa di pepe verde e funghi trifolati
-
La melanzana farcita11,00con ciliegino, mozzarella, parmigiano, uovo sodo, pangrattato, basilico, prezzemolo e contorno di verdure grigliate e pomodorino confit
Le Focacce Aperte
-
Toscana6,50Pepato fresco, porri e miele
-
Semplice3,50olio e.v.o. e origano
Le Pizze bianche
-
Etna11,00Mozzarella fior di latte, cime di rapa, salsiccia, scaglie di piacentino ennese, olio e.v.o.
-
Porcina11,00Panetto di farina integrale Petra 9 mozzarella di bufala, uovo, funghi porcini, olio e.v.o.
-
Capri9,00Mozzarella fior di latte, radicchio infornato, prosciutto crudo, olio e.v.o
-
Ischia9,50Mozzarella fior di latte, radicchio infornato, melanzane grigliate, zucchine alla griglia, ciliegino a crudo, olio e.v.o.
-
Caprera9,60Mozzarella fior di latte, funghi freschi, speck e olio di tartufo
-
Calzone marettimo6,90Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olio extra v.o.
-
Corfù8,60Mozzarella fior di latte, olive nere, porri, salame piccante, olio extra v.o.
-
Cefalonia9,10Mozzarella fior di latte, gorgonzola, auricchio, scaglie di grana infornate, olio extra v.o.
-
Mikonos10,00Mozzarella fior di latte, rucola, bresaola, funghi freschi, scaglie di grana, olio extra v.o.
-
Rodi10,50Mozzarella fior di latte, funghi freschi, panna, noci, speck, scaglie di grana, olio extra v.o.
-
Il Tocco10,50Mozzarella fior di latte, gorgonzola, rucola, noci, scaglie di grana, olio extra v.o.
-
Lanzarote10,50Mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, stracchino, olio extra v.o.
-
Nebrodi9,10Mozzarella fior di latte, capocollo, scaglie di ragusano, olio extra v.o.
Le pizze speciali
-
Tutte le pizze sono disponibili anche con impasto integrale
-
Burrata e finocchietto10,50Pomodoro, ciliegino infornato, stracciatella di burratta, pesto di finocchietto selvatico, basilico, olio e.v.o.
-
Tartufo e noci11,00Pasta al tartufo nero, patate al forno, mozzarella, noci, olio e.v.o
-
Timpa11,00Panetto di farina integrale Petra 9, mozzarella, funghi porcini*, porro, fiori di zucca, ciliegino a crudo, olio e.v.o.
-
Yogjakarta9,90Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, prosciutto crudo, ciliegino infornato e patate al forno, olio extra v.o.
-
Scecca di Don Pippo10,70Mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana, speck, pomodoro ciliegino, olio extra v.o.
-
Bronte11,50Mozzarella, pesto di pistacchio, funghi porcini*, scaglie di grana, olio extra v.o.
Supplementi
-
Mozzarella di bufala, funghi porcini* e tartufo2,50
-
Prosciutto crudo, bresaola, speck, fiori di zucca2,00
-
Panetto di farina integrale Petra 92,00
-
Altro (qualunque variazione non compresa nelle precedenti)1,00
I Vini rossi
-
Etna Barone di Villagrande18,00Etna Rosso DOC
-
Barbazzale Cottanera16,50Etna Rosso
-
Cerasuolo di Vittoria Planeta21,00Nero d’Avola, Frappato DOCG
-
La Segreta Planeta15,00Nero d’Avola, Sirah, Merlot IGT
-
Etna Cottanera32,00Etna Rosso DOC
-
Nero d’Avola Sirah Feudo Luparello14,00Nero d’Avola, Sirah, DOP
I Vini Bianchi
-
Vino al bicchiere bianco/rosso5,00
-
La Segreta Planeta15,00Grecanico, Chardonnay, IGT
-
Barbazzale Cottanera16,00Insolia IGT
-
Grillo Viognier Feudo Luparello14,00Grillo Viognier DOP
Vino locale
-
Vino locale Bianco 1/2 lt7,00
-
Vino locale Bianco 1 lt10,00
-
Vino locale Rosso 1/2 lt7,00
-
Vino locale Rosso 1 lt10,00
I Vini da Dessert
-
Malvasia delle Lipari Carlo Hauner6,00Passito DOC
-
Malvasia Capofaro Tasca D’Almerita4,00Salina IGT
Distillati
-
Amari e Rosoli3,50
-
Rosolio alla cannella barrique4,00
-
Amaro Amara4,00
-
Grappa Bonollo al miele di tiglio7,00
-
Grappa Bonollo Bianca5,00
-
Grappa Bonollo Black invecchiata5,00
-
Grappa Bonollo Amarone Barrique7,00
-
* Il prodotto potrebbe essere Surgelato
-
Coperto2,00