The Food Academy Il Tocco

Benvenuto nella nostra Food Academy!

Dopo oltre 23 anni di attività, Il Tocco decide di aprire la sua Food Academy, ovvero l’opportunità di imparare a fare la pizza del Tocco, diventando pizzaioli della propria cucina! Ebbene sì, esperti del mestiere come Sebastiano Manna, uno dei più storici pizzaioli del Tocco, ti farà una vera e propria lezione su quali farine scegliere, che accorgimenti usare e, soprattutto, ti fornirà e insegnerà la ricetta segreta del Tocco per fare una buona e sana pizza!. In questo modo avrai la possibilità di fare finalmente a casa la miglior pizza mai fatta acquisendo (divertendoti) per sempre una tecnica professionale!

Ti piace fare la pizza a casa? Ami mangiarla? Oppure hai avuto risultati deludenti per motivi di gusto, digeribilità o qualità della materia prima…?

Divertendosi e socializzando, con The Food Academy il Tocco troverai la soluzione per imparare finalmente e per sempre la ricetta, il procedimento, i segreti vincenti di una pizza di qualità da poter fare praticamente ovunque, persino a casa tua!

Come partecipare!?

CORSO DAL VIVO

Presso la pizzeria Il Tocco a strapiombo sul mare della riserva naturale orientata della Timpa di Acireale. Ha una durata di circa 3 ore con degustazione e aperitivo finali!

E’ rivolto a tutti: famiglie, gruppi aziendali (team building), turisti…

Il costo è di 50€ e include anche:

  1. un sacchetto di farina Petra in omaggio
  2. la degustazione della pizza
  3. un aperitivo offerto al tramonto
  4. il diploma The Food Academy Il Tocco
  5. tre premi in gadget per le prime tre pizze qualificate!!!

CORSO ONLINE

Webinar via Zoom da eseguirsi in due incontri (da 2 ore circa sciascuno) in cui gli studenti potranno mettere veramente a frutto i consigli del nostro Pizzaiolo direttamente nelle loro cucine, analizzando le caratteristiche delle farine utilizzate, dei forni, della durezza dell’acqua, dei segreti di maturazione e lievitazione dell’impasto.

E’ rivolto a tutti!

Il costo è di 35€ e include anche:

  1. un buono di 10€ da utilizzare in una qualunque delle nostre sedi: Il Tocco, Aquadelferro, Best Western S. Caterina
  2. il diploma The Food Academy Il Tocco
  3. tre premi in gadget per le prime tre pizze qualificate!!!

VIDEO REGISTRAZIONE DELLA LEZIONE

Montato con maestria e professionalità, ti mostrerà le migliori lezioni più dei video inediti fatti nelle nostre cucine, con spiegazioni, dosi, ricette, errori comuni, rimedi e segreti! Il video, della durata di circa 1 ora, ti verrà inviato via email ed è diviso in due parti: la preparazione e la stesura più la cottura.

E’ rivolto a tutti!

Il costo è di 5€.

Qualsiasi sia la tua scelta, condividi la foto della tua pizza, taggandoci su Instagram o su Facebook !

POTRAI ESSERE SELEZIONATO PER VINCERE UN ULTERIORE BUONO DA 10 EURO
DA UTILIZZARE IN UNA DELLE QUALSIASI NOSTRE SEDI!

Cosa aspetti!?

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Oppure…

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